Autor - Ewelina Sosnowska-Turek

O autorze

Ewelina Sosnowska-Turek

Jestem mikrobiologiem z wykształcenia i z zamiłowania. Wraz z mężem, dr Jarosławem Turkiem, stworzyliśmy firmę Probios Sp. z o.o. zajmującą się badaniami właściwości i możliwości zastosowania bakterii probiotycznych. Efektem naszych prac są patenty udzielone na terenie Polski, UE i USA dotyczące unikatowych szczepów bakterii o właściwościach probiotycznych: Lactobacillus plantarum AMT14 i Bifidobacterium animalis AMT30. Kolejnym krokiem było powołanie do życia firmy BioticFoods Sp. z o.o. oraz przychodni specjalistycznej New Line Clinics.